Toplijst van de beste bakkerijen in Hannover

Hannover is een stad met veel culinaire hoogtepunten, maar wat is er lekkerder dan een vers broodje, een knapperige croissant of een smeuïg stuk taart? Als u op zoek bent naar de beste bakkerijen in Hannover, hebben wij hier een toplijst voor u samengesteld. Of het nu traditioneel of modern is, of liefüß of hartig, Duits of internationaal, hier vindt u voor elk wat wils.

1. Die Kleine Bückerei
Deze bakkerij in de wijk Südstadt is een echte insidertip voor iedereen die van handgemaakt gebak houdt. Hier worden dagelijks vers brood, broodjes, taarten en taarten gebakken, met hoogwaardige ingrediënten en veel aandacht voor detail. Bijzonder populair zijn de verjaardagstaarten, die individueel naar uw wensen kunnen worden ontworpen. De kleine bakkerij is een familiebedrijf dat sinds 1998 bestaat en veel vaste klanten heeft.

2. Hofbückerei Inh. Bückerei Ralf Künne e. K.
De Hofb’b’ckerei in der List’ is een van de oudste bakkerijen in Hannover en kan terugkijken op een traditie van meer dan 100 jaar. Brood, broodjes, taarten en gebak worden hier nog steeds volgens oude recepten en met natuurlijke ingrediënten gemaakt. De hofbakkerij staat bekend om zijn slangenbroodjes, die verkrijgbaar zijn met diverse vullingen zoals maanzaad, nootjes of chocolade. Er is hier ook heerlijke kruimeltaart, die vooral op zondag populair is.

3. Bakkerij Laibspeis
Bakkerij Laibspeis in D’hren is een moderne bakkerij gespecialiseerd in biologisch gebak. Hier worden alleen ingrediënten gebruikt uit gecontroleerde biologische teelt, afkomstig van regionale producenten. Bakkerij Laibspeis biedt een breed assortiment brood, broodjes, croissants, bagels en meer, allemaal veganistisch. Voor taartliefhebbers is er ook iets te ontdekken, bijvoorbeeld de smeuïge cheesecake of de fruitige appeltaart.

4. Bakkerij Werner
Bakkerij Werner in de Lijst is een ambachtelijke ambachtelijke bakkerij die sinds 1935 bestaat en wordt gerund door de derde generatie. Hier worden nog steeds brood en broodjes gebakken volgens oude handwerktechnieken en met natuurlijk zuurdesem, die een onvergelijkbare smaak hebben. Bakkerij Werner staat vooral bekend om zijn graanbroodjes, die bestrooid worden met diverse zaden zoals zonnebloempitten, sesam of lijnzaad. Ook zijn hier veel specialiteiten te vinden, zoals volkoren speltbrood of aardappelbrood.

5. Bakkerij Behnecke
De Behnecke Bakkerij in Groß Buchholz is een bakkerij en zoetwaren in één en biedt zowel hartige als zoete bakwaren. Hier vindt u een breed scala aan brood, broodjes, croissants, pretzels en meer, allemaal vers gebakken met hoogwaardige ingrediënten. U kunt uzelf ook trakteren op heerlijke taarten en taarten, bijvoorbeeld de aardbeientaart of de kersentaart uit het Zwarte Woud. Bakkerij Behnecke heeft ook enkele zitjes waar u kunt ontbijten of koffie kunt drinken.

6. Back und Naschwerk
Het Back und Naschwerk in de Lijst is een kleine maar fijne bakkerij die gespecialiseerd is in zelfgemaakt gebak. Hier worden dagelijks vers brood, broodjes, taarten en gebak gebakken en met veel liefde en creativiteit ontworpen. Het Back und Naschwerk is vooral bekend om zijn cheesecake, die verfijnd is met diverse soorten fruit of chocolade. Ook zijn er veel lekkernijen uit vroeger tijden, zoals boterkoek of maanzaadkoek.

7. In de buurt van Violet
In de buurt van Violet in de lijst is een bakkerij, een ijssalon; en een ijssalon in één, waar zowel warme als koude lekkernijen worden aangeboden. Hier kunt u vers brood, broodjes, croissants en meer kopen, allemaal gebakken met natuurlijke ingrediënten en zonder toevoegingen. Ook kun je hier genieten van zelfgemaakt ijs, gemaakt van vers fruit, melk en room. Violet heeft ook een grote selectie taarten en taarten, allemaal huisgemaakt, zoals de frambozentaart of de chocoladetaart.

8. Ristorante Francesca
De Ristorante Francesca in de Südstadt is een Italiaans restaurant, bakkerij en ijssalon; in één en biedt zowel hartige als zoete specialiteiten. Hier kunt u genieten van authentieke Italiaanse gerechten zoals pizza, pasta, salades of vleesgerechten. U kunt ook vers brood, broodjes, croissants en meer kopen, allemaal gebakken in Italiaanse stijl. Ristorante Francesca heeft ook een ruime keuze aan taarten en taarten, allemaal huisgemaakt, zoals de tiramisutaart of de citroentaart.

9. Bakkerij Raute
Bakkerij Raute in Wettbergen is een bakkerij met traditie en kwaliteit die al sinds 1928 bestaat en wordt gerund door de vierde generatie. Brood, broodjes, taarten en gebak worden hier nog steeds volgens oude recepten en met natuurlijke ingrediënten gebakken en hebben een onmiskenbare smaak. Bakkerij Raute staat vooral bekend om zijn broodjes, die bestrooid zijn met diverse granen of zaden. Er zijn hier ook veel heerlijke bakproducten, zoals de notenvlechttaart of de marmercake.

10. Pastelaria Luis
De Pastelaria Luis in Linden-Sud is een Portugese bakkerij, een café en een delicatessenwinkel in één, met zowel hartige als zoete lekkernijen. Hier kunt u vers brood, broodjes, croissants en meer kopen, allemaal op Portugese wijze gebakken. Ook kunt u genieten van huisgemaakte taartjes gemaakt van bladerdeeg en diverse vullingen zoals vanillecrème of chocolade. De Pastelaria Luis heeft ook enkele zitjes waar u een latte of een espresso kunt nuttigen.